Egy ötlet vacsorára, vagy reggelire. Nem szép, ellenben nagyon finom, és laktató. 

Mivel diétáról beszélünk, én a következőképp készítettem. 8 tojás, de csak kettőnek van benne a sárgája. Azért mert a tojás sárgájában elég sok a zsír, és inkább csaltam egy picit, és hagytam "helyet", hogy beleférjen némi sajt. Szóval a tojásokat felverem, ízlés szerint fűszerezem. Egy szilikonos muffinformába belerakom az összevágott újhagymát, trappista sajtot, és némi extraként kecskesajtot. 200 fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütöm. Ha nem diétázunk, mehet bele kolbász, bacon, vagy amit épp a szemünk megkíván. És persze akkor a sárgákat sem kell kihagynunk. :)