Az egész úgy indult, hogy volt még csirkemell a fagyóban, és gondoltam legyen valami gyors, és egyszerű. Aztán elmentem a boltba, és vettem cukkinit, uborkát, póréhagymát, olívabogyót. Innen már egyenes volt az út a saláta felé, úgyhogy landolt még a feta is kosárban. Na, de nézzük miről is van szó.

Ma egy igazán egzotikus, és finom ételt mutatok be nektek. Szeretem az indiai konyhát, főleg a fűszeressége miatt. A Tandoori csirke is egy roppant ízes, sok fűszerből álló páccal bevont sült. Na, de nézzük a részleteket.

Merülhet fel a kérdés, minden kedves olvasómban. Nos, jelentem nem tűntem el, csak ha lehet így mondani, tapasztalatot gyűjtöttem. Az elmúlt két hónapban kicsit borult a diéta. Nyár, fesztiválok, dinnyeszezon. Egyik sem a barátunk, ha épp a súlyunkkal küzdünk. Hogy vészeljük át? Nos, nekem így (nem)sikerült.

Ma dobtam fel pár képet a közösségi oldalamra, amint épp edzek. Meg aztán egy másikat is, amin egy kicsit elegánsabb oldalam mutatom meg. Aztán az este folyamán beszélgettem egy kedves ismerősömmel, aki azt mondta, hogy ő pl. nem tud egyedül edzeni otthon. Kell, hogy társaságban legyen. Elgondolkodtam rajta, és rájöttem, hogy ehhez tényleg kell a motiváció, az elszántság. De mit tegyünk, ha a kezdeti lelkesedés csökken?

Nos, bár előre be nem jelentett nyári szünetet tartottam, újra itt vagyok, és a pihenés után újult erővel vetem bele magam a főzésbe. Jöjjön is egy recept, ami nagy kedvencem, és elég sokszor is csinálok. Mindenki evett már édes-savanyú mártást, még ha üvegeset is. Most megmutatom, hogy hogyan készítem én, természetes alapanyagokból.

Nagyon sokszor kapom meg, hogy az egészséges életmód drága. Sokba kerülnek az alapanyagok, és egy átlag családnak ez megfizethetetlen. Most megpróbálok erre rácáfolni, bár jelzem, sokszor ez az egyik kifogás, amiért emberek nem hajlandóak változtatni. Figyelem, háztartási matematika következik öt percben.

A guacamole nagy kedvencem. "Sajnos" a tortilla, és a nachos ideje lejárt, de csirkébe töltve is igazán nagyszerű. Ajánlom mindenkinek, aki szereti a kicsit egzotikusabb ízeket.

Azt már rögtön a bemutatkozásnál "kőbe véstem", hogy nem vagyok semmilyen szakember. Nem tudok táplálkozási tanácsokat adni, csak elmondani, hogy nekem mi vált be. De arra azért rájöttem, hogy azok a diéták amiket láttam, olvastam, hallottam, jelentős százalékban bugyutaságnak tekinthetők. Egyszerű parasztvakítás, ahol kihasználják az elkeseredett embereket, és esetenként komoly pénzeket gombolnak le különféle fogyasztó tablettákért, és méregtelenítő kúrákért.

Az idézőjel azért van, mert azért akad benne, de minimális. Figyelem, a kalória, és a zsír mennyisége viszont soknak mondható, tehát ez a pizza, maximum 1 étkezés/nap. Viszont az lehet akár a vacsoránk is, ha napközben figyeltünk a többire. De nézzük miről is van szó.

Van aki nem szereti a tarhonyás húst? Ráadásul ha gyorsan kell valami, akkor tökéletes megoldás. Persze ez egy egészségesebb verzió. :)